{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

新會員首次落單享 $50折扣優惠, 透過手機App邀請好友落單,賺取$50購物金

購滿$500,即免運費送上門

活動進行中...購滿$500隨機贈送一份午餐肉或天使麵

新會員首次落單享 $50折扣優惠, 透過手機App邀請好友落單,賺取$50購物金

購滿$500,即免運費送上門

活動進行中...購滿$500隨機贈送一份午餐肉或天使麵

新會員首次落單享 $50折扣優惠, 透過手機App邀請好友落單,賺取$50購物金

你的購物車是空的
{{ 'cart.related_products.title' | translate }}
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
刪除
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
刪除
{{ 'cart.related_products.title' | translate }}
加拿大穀飼AAA牛板腱扒 (300g) 2塊

加拿大穀飼AAA牛板腱扒 (300g) 2塊

全店，全單 購買 滿HK$500.00，即享 免運 優惠

全店，滿$500 [隨機] 贈送高雲午餐肉一罐(200克) / 西班牙 雞佬牌 無麩質意大利粉 ( 450克 )

全店，滿額贈品(櫻花烏龍x2包)

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )
{{amazonProductReview.avg_rating}}( {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
products.quantity_limit99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 -1 件

{{'products.quick_cart.quantity_of_stock_hint'| translate : {message: quantityOfStock} }}

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
商品描述
加拿大穀飼AAA牛板腱扒 300g（2塊，約1cm厚）

海鹽 適量

黑胡椒 適量

橄欖油 1湯匙

牛油 15g

蒜頭 3瓣（拍扁）

百里香 2條（可省略）

步驟
解凍與處理
牛扒提前一晚放雪櫃下格解凍。煮前半小時取出室溫回溫。
牛板腱中間有條嫩筋，唔使切走，煎完會變軟。

吸乾水分
用廚房紙徹底吸乾牛扒兩面表面水分（呢步好重要，先做到靚焦面）。

調味
兩面均勻撒上海鹽和黑胡椒，輕輕按實。醃5分鐘即可，唔使太耐。

熱鑊落油
大火燒熱平底鑊（要燒到滴水落去即刻蒸發嘅程度），落橄欖油，搖勻。

煎第一面
放入牛扒（遠離自己方向放，避免彈油），大火煎1.5分鐘。期間唔好移動佢。

反轉煎第二面
反轉另一面，繼續大火煎1分鐘。如果想有格紋，可以用鑊鏟壓一壓。

加牛油與香料
轉中火，加入牛油、蒜頭、百里香。牛油溶化後，將鑊傾斜，用匙羹不斷淋油上牛扒表面，每面淋30秒。

煎邊位
用夾子將牛扒企起身，煎側邊嘅脂肪位，每邊約10秒。

靜止休息
將牛扒夾起放上碟或鐵架，靜止5分鐘（必須做，否則一切會流失肉汁）。

上碟
逆紋切片（約1cm厚），淋上鑊中剩餘嘅牛油蒜汁。可配海鹽或燒汁。

熟度參考（以1cm厚為準）
三成熟：每面煎約45秒，靜止後中心暖紅

五成熟：每面煎約1分鐘，靜止後中心粉紅

七成熟：每面煎約1分20秒，靜止後中心淺褐
送貨及付款方式

送貨方式

  • 商戶自家派送(晚上不派貨)
  • 葵涌自取點 (上午9:00至下午17:30)

付款方式

  • 八達通(Octopus)
  • 銀行轉帳／ATM (免手續費)
  • Payme
  • 支付寶 (HK)_SHOPLINE Payments
  • 微信支付
  • 轉數快
  • 信用卡付款(需3.5%手續費)
  • Apple Pay 此收款會有手續產生(不推薦)
  • Google Pay 此收款會有手續產生(不推薦)
顧客評價
尚未有任何評價

您可能喜歡...