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巴西牛冧扒 (2磅裝) #健身 #PT #Gym

巴西牛冧扒 (2磅裝) #健身 #PT #Gym

牛冧肉（Rump Steak）取自牛隻後腿靠近臀部的位置，是運動量較多的部位，因此肉質紮實，脂肪含量極低。我們精選優質巴西牛冧肉

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商品描述
【🌿香草牛扒｜大師級秘技大公開｜在家輕鬆煎出專業級水準🥩】

想在家煎出餐廳級香草牛扒？跟著這個步驟做，零失敗超簡單！✨ 嚴選優質牛扒，搭配迷迭香與蒜香，再加上秘傳的「牛油清技法」，保證外焦脆內多汁，肉味香濃爆發～🤤

👇跟著大師級步驟做👇
1️⃣ 牛扒放置室溫30分鐘回溫（更易控制生熟度！）
2️⃣ 兩面撒上鹽、黑胡椒粉，輕拍數下（入味關鍵！）
3️⃣ 平底鍋加牛油清大火燒熱至略冒煙，放入牛扒每面煎1分鐘（鎖住肉汁！）
4️⃣ 轉中小火，加入蒜粒、迷迭香🌿，反覆淋香草牛油（每面再煎1分鐘）
5️⃣ 最後用20克Anchor牛油煎香兩面（肉邊焦脆秘技！）
6️⃣ 上碟後倒上香草牛油，蓋保鮮紙靜置5分鐘（餘溫逼出肉汁！）
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